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震惊!网红店竟用地沟油做火锅底,餐厨垃圾规范处置势在必行!

浏览:330 发表时间:2020-08-01 13:47:37

最近,陕西省榆林市榆阳区的“小龙坎老火锅店”摊上大事了,店主将顾客就餐后的火锅底分离出来的废弃油脂高温加热后,加入辅料制作成红油(地沟油),再制作成火锅锅底向顾客销售。目前,该案一审宣判,涉案5人,从老板到采购、厨师均获刑罚!



地沟油—高致癌物



“地沟油”一般是指用餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品等非食品原料生产、加工的油脂。长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大。

一旦食用“地沟油”,它会破坏人们的白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。地沟油在回收加工过程中,容易受铅等重金属的污染,吃进去可能会引起中毒性肝病、胃癌、肾癌等。地沟油的可怕之处,还在于多次加热和氧化后,营养消失殆尽,而有害的反式脂肪酸、饱和脂肪会持续增加。经常使用可能会导致脂肪肝、高血压、高血脂等,甚至可能增加心脏病和多种癌症的风险。



重拳整治地沟油



国务院办公厅于2010年7月发布《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》,决定组织开展地沟油等城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作。

2017年,国办印发《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》。实施了加强源头治理,追溯废弃物流向,落实有奖举报制度等一系列措施,整治地沟油问题。

近年来,各地政策纷纷出台,保障“舌尖上的安全”,加强餐厨垃圾管理。餐厨垃圾事关百姓饮食安全,加强餐厨垃圾管理是防止餐厨垃圾无序外流、回流餐桌的重要措施,对于保障食品安全和人民群众身体健康、维护市容环境具有重要意义。



餐厨垃圾处理设备为维护“饮食安全”做出贡献



广东嘉荣环保新能源科技有限公司自主研发的智能餐厨垃圾处理设备,从源头上实现餐厨垃圾就地化处理、资源化处理及无害化处理,对原有的收运利益链起到“拦头、斩尾、堵中间”的作用,做好餐厨垃圾统一收运处置并变废为宝。目前,我司在广州、广西、贵州等城市已经启动餐厨垃圾处理中心项目,对当地市民来说从此告别“地沟油”、“垃圾猪”。

推动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理,可从源头斩断地沟油、垃圾猪等非法利益链,保障和维护市民的正常生活、身体健康和食品安全,是意义重大的环保工程、民生工程。嘉荣环保为发展全国业务,公司现诚招城市合伙人,欢迎有志之士加入我们,并肩前行!


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