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环保支持力度加大,餐厨垃圾处理喜迎发展契机

浏览:27 发表时间:2018-06-01 14:56:30

近期,各地雾霾频发,环保问题再次成为舆论焦点。各界普遍认为“十三五”期间,环保支持力度还将持续加大,环保产业有望收获政策红包。在此背景下,餐厨垃圾处理将迎来重要发展契机,未来发展空间广阔。




垃圾处理是环保领域的支撑性产业之一,目前市场缺口明显,可增长空间巨大。而餐厨垃圾处理又是垃圾处理的重要一环,产业前景向好,未来几年内投资力度将有增无减。


我国餐厨垃圾处理一直饱受诟病,因未有效处理造成的事故时有发生,如地沟油、垃圾猪等。这些事故极易引发致命疾病,而且当前食品安全得到大量关注,还会加倍放大恶劣影响。所以,餐厨垃圾处理市场需求增长迅速。


我国餐饮业发达,是全球知名的饮食大国。而且随着经济增长,人们生活水平提高,在餐饮方面的消费与日俱增。据前瞻产业研究院提供的《中国餐厨垃圾处理行业投资战略规划分析报告》数据显示,2015年,国内餐饮市场收入达到32310亿元,同比增长为11.7%。


餐饮行业高速发展,随之而来的便是成山的餐厨垃圾。餐厨垃圾如果不得到及时处理,既会对环境造成很大压力,也会使得有害物质流入生态系统。


根据上述报告分析,餐厨垃圾带来的危害主要表现在三个方面。首先,餐厨垃圾中的有害物质流出后,通过其他渠道、食物链回到人体,容易引发食品安全隐患。


其次,餐厨垃圾易腐败、发酵、发臭,可能会造成环境污染,如直接污染空气、土壤、水体等。因此,如果不加以处理餐厨垃圾,只会让环境污染雪上加霜。


最后,影响城市形象。由于我国没有一个完善的餐厨垃圾处理机制,乱扔乱弃、运输车辆肮脏等,都严重影响到城市环境卫生与面貌。


目前,我国餐厨垃圾处理主要有三种方式,分别是填埋、焚烧、资源化。其中资源化是餐厨管理行业发展的主要趋势,环境效益、经济效益上都比其他两种方式更佳。


现在餐厨垃圾管理行业最大的问题,是餐厨垃圾回收工作未能跟进,非法渠道众多,监管难度过大,阻碍了行业的健康发展。同时,市场集中度有限,单个企业处置规模相对较小。


总体而言,我国餐厨垃圾处理行业尚处于起步阶段,未来可增长空间较大。随着环保产业增长,餐厨垃圾处理行业有望迎来蓬勃发展。


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